当然可以！资溪中等专业学校的学生完全可以参与职业技能竞赛。学校一般会鼓励学生参与各种技能竞赛，锻炼实际操作能力，提升职业素养。学生如果技能过硬，完全有资格参与各级别的职业技能竞赛，并有可能在竞赛中脱颖而出，取得优异成绩。学校也会提供必要的支持和指导，帮助学生充分准备竞赛。因此，资溪中等专业学校的学生完全有机会参与职业技能竞赛。