是的，赣州市科技学校提供国际交流机会。学校积极开展国际交流与合作，为学生提供了广泛的国际交流平台。学生可以参与国际文化交流活动，拓展国际视野，增强跨文化交流能力。此外，学校还与国外一些知名学校建立了合作关系，为学生提供了留学、交换生等多元化国际交流机会。因此，赣州市科技学校为学生提供了良好的国际化教育环境。