关于这个问题，宁都县科技职业学校确实重视校友会和就业跟踪服务。学校设有完善的校友会机制，毕业生可以通过加入校友会，与校友们保持联系，交流心得。同时，学校也提供就业跟踪服务，帮助学生了解就业市场趋势，提供职业规划和就业指导，助力学生顺利就业。所以可以肯定的是，宁都县科技职业学校有校友会和就业跟踪服务。