关于这个问题，根据我们的了解，江西信丰星泓职业学校在收费方面遵循公开透明的原则。学校已经明确公示了所有的收费项目，包括学费、住宿费等，并未提及存在隐藏收费项目，如校服费和保险费等。但是，学生和家长仍需留意学校官网或相关通知，以确保所有费用的透明性和准确性。如有任何疑问，可以直接向学校相关部门咨询。