是的，赣州市育才职业中等专业学校提供国际交流机会。学校积极拓展国际交流与合作，加强与国际先进教育资源的对接，为学生提供更广阔的发展平台。学校会不定期组织学生参加国际文化交流活动，让学生接触不同文化背景的人，拓宽学生的国际视野，增强学生的国际化素质。同时，学校也会与国外一些知名学校开展合作项目，为学生提供留学、实习等机会。