回复：

关于高中等专业学校食堂的收费标准及卫生状况，因学校不同而有所差异。多数学校食堂以提供经济合理的餐饮为主，确保学生的健康需求。其收费标准一般由教育部门或物价部门审核制定，符合市场规律和学生消费水平。卫生状况方面，学校食堂一般严格执行食品卫生安全标准，定期进行消毒、清洁和检查等工作，确保食品安全。如有疑虑，可以向学校相关部门咨询或反映问题。