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是的，进贤县职业技术高级中学的往届生也可以报考。这所学校对于应届和往届毕业生都是开放的，只要符合报名条件和相关要求，无论是应届生还是往届生都可以参加报名并参加考试。具体报名要求和条件可以参考学校官方网站或咨询学校招生办公室。如果您有进一步的问题或疑虑，建议直接与学校联系以获取更详细的信息。