对于这个问题，答案是肯定的。新干中等专业学校对省内外学生报考并无特别限制，只要符合学校的招生要求，就可以报考其提供的各种专业，包括五年制和3+2专业。学生需要关注学校的招生信息，了解具体的报名条件和流程，并按照要求完成报名手续。因此，想要报考新干中等专业学校的省外学生，只要符合相关条件，就可以选择心仪的专业进行学习。