是的，九江市理工职业技术学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参与竞赛来锻炼自己的职业技能，提高综合素质。学校会组织各种职业技能竞赛，如编程、机械操作、市场营销等，并会为学生提供相应的培训和指导。此外，学校也会鼓励学生参加各种级别的职业赛事，与其他学校的优秀学子交流切磋，拓展视野，增强自己的竞争力。