是的，萍乡市工业中等专业学校的往届生也可以报考。这所学校对考生的入学要求中并没有限定只接受应届生的报名。只要符合学校的招生条件，无论是应届生还是往届生都可以申请报考。不过，具体的报名要求和流程可能因年份或政策而有所变化，建议有意报考的学生及时关注学校官网或招生信息，以确保获取最新、最准确的报名信息。