赣州卫生学校的毕业生平均薪资水平较为优秀。根据最近的统计数据，该校的毕业生平均起薪在入职后的第一年约为3万至5万元人民币。随着工作经验的积累和技能的提升，薪资水平还有很大的上涨空间。当然，具体薪资也会因专业、职位、工作地点等因素有所不同。总的来说，赣州卫生学校的教育质量和毕业生的专业能力得到了用人单位的广泛认可，因此毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。