是的，定南中等专业学校对残疾学生提供了特殊的照顾措施。学校关注每一位学生的个体差异，为残疾学生量身定制了支持方案。学校提供辅助设备如助听器、语音设备等，同时安排专业的辅导老师和心理咨询师给予关怀与指导。此外，学校还开展针对性的课程和活动，帮助残疾学生充分发展潜力，实现自我价值。这些措施确保了残疾学生在校园中能够顺利学习和成长。