是的，抚州信息工程学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业和高校建立了合作关系，通过共同开设课程、实习实训、师资交流等方式，提升教学质量，拓宽学生的就业渠道。这些合作项目不仅使学生能够接触到最新的技术和知识，还为企业培养了高素质的人才。这样的合作模式对于学校和学生来说都是一种双赢，为学生的未来发展奠定了坚实的基础。