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赣州市第一职业技术学校的助学金申请流程一般包括以下步骤：首先，学生需提交助学金的申请和相关证明材料。接着，学校会进行审核和评定。审核通过后，学校将在一定时间内公布名单并上报相关部门。最后，助学金的发放时间一般是在学期末或者新生入学后的一个月内。具体时间可能会因学校及政策的不同而有所调整，建议学生及时关注学校公告以获取最新信息。